tel; +45 86 18 18 14 info@slapaf.nu

Á la carte menu

Vores á la carte kort er sammensat med stor inspiration fra det nynordiske køkken med årstidens råvarer i fokus.

Forretter

HVIDE ASPARGES

Sauce hollandaise, smørristet brioche, stenbiderrogn & frisk karse

85,-

SPRØD HØNSECROQUETTE

Dampede grønne asparges & urtesauce

85,-

HVIDVINSDAMPEDE BLÅMUSLINGER

Håndpillede fjordrejer, agurk & sennepsfrissé

95,-

RØRT TATAR

Røget creme, limemarineret æble, æggeblomme & crouton

90,-

START MED SNACKS

Kokken fremtryller noget lækkert, og snacksene varierer fra dag til dag.
Spørg endelig din tjener for dagens udvalg

Til snacksene serveres der et glas iskoldt
CAVA BRUT fra huset Mont Michel, Spanien.

95,-

Hovedretter

GRILLET OKSEROAST

Danske kolbemajs, bøgerøget bacon, Vesterhavsost & glace

215,-

STEGT KULMULE

Ærte francaise, skummet urtesauce på persille & sprød crouton

265,-

Oksemørbrad

Sommerkål, danske gulerødder & soyaglace

265,-

RAVIOLI

Fynsk hytteost, honningglaserede sommerbeder & crudité

195,-

Alle vores hovedretter serveres med danske kartofler vendt i smør & persille

Ekstra skål kartofler

40,-

Dessert

JORDBÆRMOUSSE

Hasselnød, friske jordbær, syltede rabarber & marengs

70,-

CHOKOLADEVARIATION

Passionsfrugt & fersken

70,-

SORT HIMMEL OST

Dehydreret fromage, vaniljesyltede pærer, syrnet creme fraiche, rosa peber & malt

70,-

Vores køkken er åbent

Mandag - Torsdag

17:00 - 21:00

Fredag - Lørdag

17:00 - 22:00

Søndag

Lukket

Kontakt

Slap Af

Studsgade 8, 8000 Aarhus C

Telefon

+45 86 18 18 14 Telefonen er åben 09:00 - 23:00

Mail

info@slapaf.nu;
Ved selskaber på over 8 personer bedes I sende en mail på info@slap.nu - Vi har mange muligheder.