+45 86 18 18 14 info@slapaf.nu

Á la carte menu

Vores á la carte kort er sammensat med stor inspiration fra det nynordiske køkken med årstidens råvarer i fokus.

Forretter

RØRT TATAR PÅ OKSEMØRBRAD

Wasabi, kinaradisser & sprøde kartoffelchips

90,-

CREMET BLOMKÅLSSUPPE

Bøgerøget bacon, hasselnødder & urteolie
(Kan laves vegetarisk)

80,-

STEGTE KAMMUSLINGER

Råmarineret agurk, cremet beurre blanc
& sprødt

85,-

SMØRPOCHERET RØDFISK

Syltede skalotteløg, cremet sauce &
sprøde maltgrene

85,-

START MED SNACKS

Kokken fremtryller noget lækkert, og snacksene varierer fra dag til dag.
Spørg endelig din tjener for dagens udvalg

Til snacksene serveres der et glas iskoldt
CAVA BRUT fra huset Mont Michel, Spanien.

75,-

Hovedretter

CROQUETTE PÅ PARMESAN

Kartoffelpuré, salt bagt selleri & balsamicoglace

195,-

ROSASTEGT OKSE

Pommes fondant, cremet parmesan, perleløg & kraftig okseglace

215,-

OKSEMØRBRAD

Svampepuré, trøfelsauce, sprød butterdej & bøgerøget bacon

265,-

SMØRDAMPET LYSSEJ

Spinat, persillerod, syltede perleløg &
mild lys sauce

235,-

Dessert

Lemon curd

Svampet citronkage, brændt italiensk marengs & marcipancrumble

70,-

RØD FLØJLSKAGE

Med hvid chokolademousse, gelé på skovbær, sukkerglas &
syltede bær

70,-

TRE DANSKE SPECIALOSTE

Serveret med kvædekompot, sprøde grissini & salturt

80,-

Vores køkken er åbent

Mandag - Torsdag

17:00 - 21:00

Fredag - Lørdag

17:00 - 22:00

Søndag

Lukket

Kontakt

Slap Af

Studsgade 8, 8000 Aarhus C

Telefon

+45 86 18 18 14
Telefonen er åben 10:00 - 23:00

Mail

info@slapaf.nu
Ved selskaber på over 8 personer bedes I sende en mail på info@slap.nu - Vi har mange muligheder.