tel; +45 86 18 18 14 info@slapaf.nu

Julefrokost 2018

Tilbydes fra d. 1/11 til d. 31/12

Julemenuen består af ti gange fadserveringer som bliver sendt rundt ved bordet over 4 omgange.

Bliver serveret gennem hele middagen:
Mørkt og lyst brød. Hertil hjemmerørt mayonnaise og smør m. havsalt

Første servering:

Appelsin sild serveres med hjemmelavet karrysalat, syltet selleri, løg & dild.
Stegt fiskefilet med sauce tatar & frisk citron
Rillette på bagt laks i fynsk rygeost med syltet rødløg og friske urter

Anden servering:

Lune frikadeller med syltede rødbeder
Hjemmelavede tarteletter med tomat congasse & frisk persille.
Lun leverpostej med sprød bacon & stegte markchampignon

Tredje servering:


Grillet nakkefillet med sprøde flæskesvær
Stegt andebryst på små salater og syltet tranebær
Brune og hvide kartofler, vendt i persille og smør
Hertil Julesauce med ribs

Fjerde servering:

Slap af et kagefad (3 slags små kager og sødt til kaffen)
Karamel chokolade brud med knas og kardemomme
Små kanelruller med vaniliecreme
Mini tærte med hvid chokolademousse og mandler

Pris pr. Person 
385,-

Tilvalg

Snaps

Forskellige varianter
Pris pr. Stk.: 600,-

Velkomstbobler

Start aftenen ud med et glas bobler

55,-

Kaffe & The


Friskbrygget stempelkaffe ad libitum og thé i flere varianter.
 
25,-

3 timers fri øl vin, sodavand og vand – Standard:


Chardonnay, South East, Australien
Montepulciano d’Abruzzo
225,-

3 timers fri øl vin, sodavand og vand – Luksus:


Negroamaro “I Tratturi”, Italien
Cottage Garden, Chardonnay, Australien
275,-

3 timers fri øl vin, sodavand og vand – Premium:


Ripasso Costa Regale, Italien
RK Riesling, Mosel, Tyskland

375,-

Sjusser og husets cocktails, laves primært i kander/jugs:


(Tilbydes kun som tilkøb ved køb af fri øl, vin & vand)

Havana rom 7 års m. Mixer
Absolut vodka m. mixer
Beefeater gin m. mixer
Jameson whiskey m. mixer
Hjemmelavet lemonade ala Slap Af
Aperol Spritz
White Russian

3 timer i samme tidsrum som fri øl, vin & vand 195,-

3 timer i forlængelse af fri øl, vin & vand 395,-

Specialpris på pitchers KUN ved forudbestilling:


Lillet Vive:
Lillet Blanc – Tonic – Grape – Agurk
Aperol Elderflower:
Aperol – Citron – Hyldeblomst – Sød cava
Sangria á la Slap Af:
Rødvin – Citron – Danskvand – Bær
Summer, Sweet & Sour:
Hvidvin – Vodka – Citron – Mynte – Danskvand

Pris pr. Stk.:
225,-

Vores køkken er åbent

Mandag - Torsdag

17:00 - 21:00

Fredag - Lørdag

17:00 - 22:00

Søndag

Lukket

Kontakt

Slap Af

Studsgade 8, 8000 Aarhus C

Telefon

+45 86 18 18 14 Telefonen er åben 09:00 - 23:00

Mail

info@slapaf.nu
Ved selskaber på over 8 personer bedes I sende en mail på info@slapaf.nu - vi har mange muligheder.