tel; +45 86 18 18 14 info@slapaf.nu

Nytår 2018/2019

 

Nytårscatering 2018

– Med vores nytårsmenu er du sikret en vellykket nytårsfest!

Nytårsmenuen består igen i år af tre lækkert sammensatte retter, der rummer alt hvad årets sidste aften bør indeholde: Nytårsfisk, okse & chokolade. Efter nem og kort tilberedning er maden klar til servering, så alt du skal sørge for er, at hygge om dine gæster og nyde årets mest festlige aften. Bestil online allerede nu!

Nytårsfest i restauranten

Snacks
– Blinis med koldrøget laks, rygeost & bananskalotteløg
– Sprøde flager med safrancreme
– Friteret wonton med serranomousse & radisse

Brød
– Slap Af´s lune kuvertbrød med sennepsmayo & havsalt

Forret
– Ceviche med passionsfrugt, syltede stikkelsbær, revet hasselnød, sesamcreme og spæde salater

Mellemret
– Hjemmelavet ravioli med mascarpone, citrusurter, cremet hvidvinssauce & brændt hvidløg

Hovedret
– Oksemørbrad (stegt medium) med puré på knoldselleri, kraftig portvinssauce, syltede bøgehatte samt sprød brøndkarse

Dessert:
– Mørk chokolade – Hvid chokolade – Passionsfrugt – Sødskræm

Vegetariske alternativer

Forret: Lynsyltet grønt med passionsfrugt, syltede stikkelsbær, revet hasselnød, sesamcreme og spæde salater

Mellemret: Hjemmelavet ravioli med mascarpone, citrusurter, cremet hvidvinssauce & brændt hvidløg

Hovedret: Saltbagt selleri med brunet smør, kapers, hasselnød, syltede bøgehatte & sprød brøndkarse

Dessert: Champagnesorbet med passionsfrugtcoulis, friske bær & sødskræm

2019-SÆTTET
Kransekage, et glas bobler & et GODT NYTÅR

Allergener
Det er naturligvis muligt at tage højde for diverse allergener – det skal blot oplyses i bookingen

Drikkevarer

Velkomstbobler
Hvidvin – Chardonnay Cottage Garden
Rødvin – Negroamaro ”I Tratturi”
Øl – Royal Pilsner – Royal Classic
Vand – Sodavand fra Royal Unibrew

Ad libitum fra ankomst til 23:59

Pris: 1495,-

Betingelser

  • Ankomst mellem 17.30-18 og Dronningens nytårstale vil køre over højttalerne.
  • Der er ved at være godt fyldt op, så ønsker du en plads til dig og dit selskab, så skynd dig at booke ved at skrive til info@slapaf.nu med angivelse af endeligt antal nytårsgæster – så forsøger vi at finde plads til jer.
  • Betaling skal ske umiddelbart herefter via. en MobilePay overførsel. Er dette ikke en mulighed for jer, så giv besked, så klarer vi det med en bankoverførsel.

 

Vores køkken er åbent

Mandag - Torsdag

17:00 - 21:00

Fredag - Lørdag

17:00 - 22:00

Søndag

Lukket

Kontakt

Slap Af

Studsgade 8, 8000 Aarhus C

Telefon

+45 86 18 18 14 Telefonen er åben 09:00 - 23:00

Mail

info@slapaf.nu
Ved selskaber på over 8 personer bedes I sende en mail på info@slapaf.nu - vi har mange muligheder.